Settìne
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| Classificazione scientifica | |
| Regno | Animalia |
| Sottoregno | Eumetazoa Bilateria |
| Phylum | Chordata |
| Subphylum | Vertebrata |
| Superclasse | Gnathostomata |
| Classe | Actinopterygii |
| Sottoclasse | Osteichthyes |
| Superordine | Acanthopterygii |
| Ordine | Perciformes |
| Sottordine | Percoidei |
| Famiglia | Serranidae |
| Genere | Serranus |
| Specie | S. hepatus |
| Nomenclatura binomiale | |
| Serranus hepatus Linneaus, 1758 | |
| Sinonimi | |
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Labrus hepatus Linnaeus, 1758 | |
'A Settìne (nome sciendifiche Serranus hepatus - tagliàne Sciarrano epato, Serrano epato) ète 'nu pésce d'a famigghie de le Serranidae.
Morfologije
[cange • cange 'a sorgende]Le pìsce de stu genere arrivane 'mbonde a 10-13 cm de lunghezze. Percide cu pinna dorsale uniche. Preopercolo dendellate luenghe tutte 'u margine. Culore giallastre e grige-rossicce cu cinghe fasce verticale e 'na macchia gnore sus a le ragge muelle d'a pinna dorsale.
Habitat e pèsche
[cange • cange 'a sorgende]'A settìne vive a de le profonnetà variabbele da 10 a 100 metre sus a 'u funne fangose, arenose e rocciose, addò se pesche, specialmende duranne le mise d'a staggione, cu le rezze a strasciche eppure cu le nasse.
Valore Economiche / Cucine
[cange • cange 'a sorgende]'U pregie alimendare de le carne sue non jè assaije. 'Nu sacche de vote se iacchie mmienze a le scurcele.
Bibliografije
[cange • cange 'a sorgende]- Tarde e 'u Mare - Pesche e Pescature - Tarde, 1979
Collegaminde fore a Uicchipèdie
[cange • cange 'a sorgende]- (EN) ITIS Standard Report Page: Serranus hepatus, in Integrated Taxonomic Information System. URL conzultate il 10/04/2008.
- (EN) FishBase: Serranus hepatus, su fishbase.org. URL conzultate il 10/04/2008.
- (EN) Catalogue of Life: Serranus hepatus, su catalogueoflife.org. URL conzultate il 10/04/2008.