Rennenèdde
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 Rennenèdde | |
| Stato di conservazione | |
| Parametro statocons non valido | |
| Classificazione scientifica | |
| Ordine | Clupeiformes |
| Famiglia | Clupeidae |
| Genere | Rondinella |
| Specie | Cypsilurus Rondeleti |
| Nomenclatura binomiale | |
| Cypsilurus Rondeleti | |
| Sinonimi | |
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Ancediedde, Rundinella | |
'A Rennenèdde (nome scientifico Cypsilurus Rondeleti - tagliàne Rondinella) ète 'nu pésce da famigghie de Clupeidi.
Morfologije
[cange • cange 'a sorgende]Le pìsce de stu genere arrivene fine a 20-40 cm de lunghezze. Seconne ragge superiore de le pinne pettorele semblice. 'U dorse jè de culore grigge e bluastre, 'a vendre è argentea. Le pinne pettorele sonde de culore grigge plumbeo marginete de vianghe, le pinne vendrele sonde de 'nu culore vianghe-azzurrine. 'U granne sviluppe ca onne avute le pinne pettorele cunsende all'anemale de zumbà fore dall'acque e de vulaje pe 200-300 metre prime cu se tuffe n'otra vote jndr'à l'acque.
Habitat e pèsche
[cange • cange 'a sorgende]'A Rennenèdde jè nu pesce pelagiche ca, in granne numere, certe vote, se iacchje jndr'à le màre de l'Italie meridionele. 'A putenze de vole ca tene le dè 'na màne quanne addà scappaje da 'a caccia de le nemici acquatece. 'A catture avène eseguita durante le mise de l'estate, cu le rezze de circuizione e da poste.
Valore Economiche / Cucine
[cange • cange 'a sorgende]Carne discrete pure ca non g'avènene ricerchete, stè però ce penze ca ste carne sonde delicate assaje e de sapore ca te puà alliccà le baffe. Jndr'à certe poste, le rennenèdde cu le granne pinne pettorele artatamende ridotte, avènene, cu l'inganne, vennute pe traule.
Bibliografije
[cange • cange 'a sorgende]- Tarde e 'u Mare - Pesche e Pescature - Tarde, 1979