Curnäle

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'U Curnäle (nome scientifico Atherina Boyeri) ète 'nu pésce piccinne de acqua doce d'a famigghie de le Atherinidae.

Morfologije[cangecange 'a sorgende]

Le pìsce de stu genere arrivene fine a 10 cm de lunghezze. 'U Curnäle tène 'nu muse prominende, 'u dorse jè grigge chiare pundeggiete de gnure, 'a vendre jè vijanghe, le fianghe cu 'na fasce argendea laterele cu une o doje linee de punde gnure ca stonne sotte 'a fasce.

Habitat e pèsche[cangecange 'a sorgende]

Le Curnäle cambene sus a le fundele fangose e arenose vicine 'a coste addò, 'nu sacche de vote, se iacchiene jndr'à 'nu belle numere. Se peschene durande tutte l'anne, ma specialmende jndr'à le mise estive, cu le rezze a strasciche o cu le rezze de circonzione stennute indorne a 'na sorgende luminosa.

Valore Economiche / Cucine[cangecange 'a sorgende]

Le carne sonde de scarse preggie, apposte apposte le Curnäle Cäpekiàtte avènene confuse e mischiete cu le Engraulis' pure ca se distinguescene purcè tenene le pinne dorsele.

Bibliografije[cangecange 'a sorgende]

  • Tarde e 'u Mare - Pesche e Pescature - Tarde, 1979

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