Borsci San Marzano
Borsci San Marzano ète nu liquore ca avene fatte a Tarde da l'impresa Borsci.
Stu liquore ète famose jndr'à tutte 'u munne.
Cucine[cange • cange 'a sorgende]
Stu liquore apparte ca pò essere bevute cu 'u ghiacce, avène usate a Tarde pe accumbagnà le gelate e pe fà 'u tiramisùse.
U' pasticcere americane Bartolo "Buddy" Valastro de origgine pugghiese, jndr'à trasmissione televisiva soje inditulate "U' mestre de le torte", ca avène trasmesse in Itaglie da Real Taim, nomine spesse u' Sammarzzan piccè è u megghie liquore pe ffà le creme pe paste e pastette.