Birra Ichnusa

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Ichnusa
CategorijeBirre
Tipelager
MarcheHeineken (aziende)
Anne de ccrejazione1912
NazioneItaglie Itaglie
Alcoleche
Classificazione commercialeEconomiche Standard Premium Superpremium
ColoreGialle ore
Gradazione alcoliche4.7% vol.
Tipe de fermendazioneA vasce temberature
Guste'Nu picche amare e mediamènde corpuse
Temberature de servizie5° - 6°
Birra Ichnusa
Bottigghie de birre Ichnusa bionde.

L'Ichnusa jè 'na birre origgenarie d'a Sardegna, e pigghie 'u nome soje da 'na andìche denominaziune de origgene greche de ll'isole (Ἰχνοῦσσα, Ichnôussa o Icnussa).

Funnate jndr'ô 1912 da Amsicora Capra, da 'u 1986 jè state accattate d'a aziende olannese Heineken, ce 'a quagghie angore ôsce a die 'nzigne a le stabbilimènde origgenale de Assemini (CA) jndr'à Sardegna.

Caratteristeche d'a birre[cangecange 'a sorgende]

Jè 'na birre de tipe lager e tène 'na gradazione alcoleche de 4,7%. 'U tenue arome de luppole le conferisce 'u caratteristeche guste 'nu picche amare. Ccu note, mbrà le soje 'ngrediende, 'a presenze de mais.

N'occasiune d'u 90º anniversarije (2002) jè accumenzate 'u quagghiamènde d'a versiune Ichnusa Birra Speciale, cu gradazione alcoleche de 5,6% e l'aggiunde, respette ad 'a versiune tradiziunale, de 'na speciale selezione de luppole.

Da 'u 2006 jè disponibbele pure 'na versiune denominate "Jennas - birra cruda". Se tratte de 'na birre Lager, gradazione alcoleche 4,9%, caratterizzate da 'u procedimènde d'a microfiltrature (dunque non pastorizzate). 'U sapore jè cchiù 'ndense d'a versiune classeche, e picche cchiù amarognole.

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